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痛点不“痛”,果蔬产品的市场流通效率可以这样提升
2018年9月7日
加拿大的车厘子、澳大利亚的脐橙、新西兰的南瓜……这些进口果蔬,随着我国消费升级的浪潮,早已成为了餐桌上寻常可见的美食。跨国家跨地区的果蔬流通,从来没有像今天这样方便过。

9月7日,2018亚洲(香港)果蔬展迎来最后一天。作为亚洲旗舰级果蔬生鲜贸易与营销大秀,同时也是世界水果行业最权威、最专业的展会之一,本届亚洲(香港)果蔬展受到了业界的广泛关注和参与。
△九曳供应链在2018亚洲(香港)果蔬展现场

作为领先的生鲜供应链服务平台,九曳供应链受邀参展,与全球果蔬行业精英们进行开放式的合作洽谈,充分展现其一站式果蔬供应链解决方案的优势所在,助力果蔬体系流通效率的全方位提升。

果蔬流通之路的重重难题

民以食为天,食以生鲜为先。包括果蔬在内的生鲜产品,一直以来都是人们日常生活中密不可缺的一部分。随着经济发展水平的提高,相比过去,人们对于生鲜的品质要求也开始变得更高。

尽管我国果蔬产业的供给能力强大,冷链物流体系也正处于逐步完善的过程中,但由于存在先天的发展劣势,与发达国家相比,我国目前的果蔬流通损耗率仍旧处于较高水平,果蔬产品的新鲜度和安全度难以得到全面保障。

从上游生产基地到销售渠道,果蔬需要经过一整个供应链体系才能抵达消费者手中。这其中,冷链物流效率极为关键。如何能够既“迅速”又“稳定”地护航生鲜果蔬流通之路?对于这个问题,业内进行了多种探索。

用技术驱动果蔬供应链的协同运作


传统的果蔬农产品市场流通体系较为繁琐,运营效率也不高,产地和销地之间往往隔着层层环节,整个供应链链路并不透明。想要真正提高果蔬的流通效率,首先就应该缩短并优化供应链中的多个环节,并将各环节进行无缝衔接,降低果蔬供应链的成本,提高其时效。

作为被国家正式认定的高新技术企业,九曳供应链依靠强大的IT技术能力,自主研发了“九曳供应链生鲜云平台”,通过ERP、OMS、WMS、TMS、DMS、大数据分析等信息系统,实现果蔬从产地端到销售端的所有参与方实时互联,各个环节协同作业,实时掌控每一个节点的运作状况,让果蔬流通过程中的物流与信息流达成高度统一。

面对果蔬怎样进行高效流通这一大行业难题,九曳供应链除了利用IT技术能力解决供应链的信息化和透明化等问题外,还通过设立产地标准化果蔬加工中心、建立从果蔬原产地开始的农产品冷链运输线路、设立保鲜包装实验室打造个性化包装解决方案等措施来为果蔬产业赋能,推动果蔬产品在市场上的顺利流通。

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