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看不见的供应链:论新零售模式下,如何保证生鲜品质全程无忧?
2018年5月7日

商品SKU的增长,订单的提升,堪称海量的消费群体……当新零售以不容犹疑的强势姿态渗入商业世界和人们的生活中,不知不觉间许多人已很快适应,并将这种高度便利的零售模式视作顺理成章。但对企业而言随之而来的是海量的信息处理需求,与更具难度的运营方式。


新趋势带来新考验

和传统零售相比,新零售的特点非常明显:多品种、多批次、少批量、快物流。订单碎片化趋势强,对物流服务时效的要求也更高,生鲜产品尤甚。由于生鲜的特殊性,需要在短时间内保鲜保质地迅速送达目的地,同时降低运输带来的损耗。


近年来,中国冷链基础设施呈现出逐年增长趋势,但在先天不足的前提下,冷库及冷藏车等资源的人均占有量仍旧偏低。如何破除阻力,为生鲜新零售创造更高效的供应链环境,用强大的冷链物流能力直面挑战,对现在的冷链物流服务方来说是巨大考验。


“鲜运”一路护航

商家线上平台推单,OMS订单管理系统将指令下发至WMS仓储管理系统和TMS运输管理系统,WMS和TMS同期内立即响应,云仓执行配货,TMS设计最优线路,大数据系统根据不同送货地址规划路径,依据货品详细要求安排配送优先级。这是专利冷链运输品牌“九曳鲜运”的新零售模式运作逻辑。


作为九曳供应链体系的一个重要链条,“九曳鲜运”基于全国25个生鲜云仓,通过连接各城市之间的物流网络体系,为国内外生鲜经营企业提供生鲜食品类产品的冷链仓储、运输、宅配和信息化综合服务。通过标准化的冷链物流服务优势,从客户下单至签收结束、返还回单,“九曳鲜运”都有一套自己的严格服务标准流程,并全程进行线上操作记录分析。


服务全链条保鲜

生鲜保鲜必须贯彻全链条,面对新零售模式的多方面灵活运作要求,“九曳鲜运”从仓储直至运输过程中,以WMS系统支持多仓库商家、多库存状态、多温区管理、全面移动化、海量订单运行、24H温湿度及视频监控等,精细化管理所有在库产品。


同时依靠TMS系统进行全网互联互通,借由所整合的社会化冷链物流资源,充分利用聚众之力,保持运力充沛。全程的冷链监控与预警,采用智能调度算法和智能化运营分析,供应链各环节均透明可视。


客户体验至上

新零售模式业态多样、要求复杂,用户体验会对业务导向产生关键的驱动作用。因而,单纯关注服务过程远远不够,除了避免问题出现,还需具备一旦出现问题后的完善解决能力。“九曳鲜运”配备了专业的项目客服团队,针对项目型客户实施“一对一”的VIP服务,由专门人员实时跟踪监控货物的在途情况,遇上特殊情况第一时间采取应急方案,全力保障服务体验。


新零售是线上线下和物流的完美融合,对于生鲜新零售来说,快速响应的冷链物流体系仅仅处于基础地位,更为重要的还是对海量资源的全局智能优化整合和调度,以及对客户体验从“行”到“心”的细致关怀。


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